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收藏  |   舉報(bào) 2016-06-06 11:40   關(guān)注:754   回答:0

懷孕母豬要適當(dāng)?shù)娘暳辖o與量

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一、前言

在數(shù)年前,美國(guó)中西部的養(yǎng)豬農(nóng)家有以數(shù)個(gè)豬場(chǎng)做觀察,其目的的一種是了解懷孕豬適當(dāng)?shù)娘暳辖o量。

超大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),對(duì)懷孕期間的飼料給與量之差,非很重視不可,例如平均1頭1日給與4磅(1.8kg)時(shí)與5磅(2.3kg)或以上的給與時(shí),飼料費(fèi)年間產(chǎn)生數(shù)億元的差額。不僅如此,如以經(jīng)過(guò)數(shù)年的累計(jì)數(shù)字,將是很龐大的,更將成為您經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬成敗的一大關(guān)鍵。

懷孕豬如過(guò)肥,分娩後最先被看到的是因不吃飼料或食欲減退致皮下脂肪大量消耗而影響正常的生理。由於不吃飼料,母豬急速的消瘦。瘦的豬其所分泌的乳質(zhì)不良,離乳後將因?qū)凫稜I(yíng)養(yǎng)性的卵巢疾病而不發(fā)情,并引起不良的循環(huán)。

另方面,不太肥的懷孕豬,分娩後食欲很好,而不太瘦(營(yíng)養(yǎng)良好),由於不太瘦而分泌良好乳汁,離乳後的再發(fā)情可在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成配種。

由上述情形比較之,不太肥的豬確實(shí)較好,但唯一的缺點(diǎn)是分娩的新生仔豬體重較小。

分娩時(shí)體重大的仔豬其後的發(fā)育也良好,當(dāng)然離乳後的體重也大。離乳時(shí)體重大的仔豬,其達(dá)出售時(shí)之日齡也提早。

一般分娩時(shí)的仔豬體重系1.3kg以上,體重大的被解釋系良好仔豬,要有此情形的仔豬,對(duì)懷孕豬有程度上的肥瘦是有其必要的,1日4磅是稍微過(guò)多。

懷孕期的飼料給與,在美國(guó)一般不僅4磅或5磅,尤其對(duì)品質(zhì)在飼料中的熱能含量,是有很大的影響。

分娩仔豬的體重以什麼程度飼養(yǎng)也有其問(wèn)題存在,在一般的系以1.0kg作為下限,在其中由設(shè)備及飼料給與去考慮,0.7kg體重的仔豬飼養(yǎng),在技術(shù)上已無(wú)問(wèn)題。

二、懷孕豬的體能控制(body condition)

美國(guó)的繁殖養(yǎng)豬場(chǎng)所進(jìn)行的,在辦公室或豬舍內(nèi)如圖1所示的懷孕豬的體能控制型態(tài)(body condition scores, B.C.S.)如說(shuō)明圖所揭示的。(略)

日本的繁殖用母豬以L×W的情形較多,美國(guó)系合成豬較多,豬的體型也不同,其目標(biāo)是相同的。

此體能控制的圖,最初的英國(guó)式系以1~10,細(xì)分等級(jí)(rank),尚有更細(xì)分的境界,不僅以1~10羅列,也有由其中2、4、6、8等級(jí)的豬抽出。美國(guó)系如圖1分為1~5等級(jí)。

英國(guó)的等級(jí)2與美國(guó)的等級(jí)1,而8與4相當(dāng)。

圖1決定豬的等級(jí)之要因有三點(diǎn),即背脂肪的狀態(tài)、座骨的狀態(tài)、與體的體形。

經(jīng)產(chǎn)豬的No.1系背脂厚度1cm以下,是非常瘦的狀態(tài)。其座骨是容易用眼睛看見(jiàn)。體的體形系背骨突出,助骨顯露恰似鳥(niǎo)的肋骨。腰骨突出,觸之可判定尖銳。

No.2的豬背脂厚度1.3cm程度,瘦的狀態(tài)。座骨能容易的正確觸到??雌潴w形,肋脊肉(loin)微瘦,脅腹平平,沒(méi)有脂肪。尾根的周圍凹陷。

No.3的豬系理想的體型,背脂肪的厚度為1.5~2.0cm。座骨能正常的觸及。全部脂肪薄,在外觀上看到似不群集。

No.4的豬稍微肥,背脂肪的厚度為2.3~2.5cm。座骨不見(jiàn)露出。體的體形系步幅寬廣,腿的部分厚。顎及腳的前後有脂肪沉著,臀部圓圓的。

No.5的豬系過(guò)肥的狀態(tài),背脂肪的厚度2.8cm以上。座骨比No.4更加的不露出。體的體形呈過(guò)度的長(zhǎng)方形。由頰的一端到另一端為止系非常的松弛,腳的前後及後腿肉的部分因脂肪很多的沉著而垂下。

因此對(duì)此等體型的豬飼料給與量應(yīng)該如何為宜,score 1的豬平均1日的飼料增加系0.6kg,score 1.5的豬系0.4kg,score 2系0.3kg,score 2.5系0.2kg。

在score 3是以目前的量繼續(xù)給與,score 3.5的豬由目前的日給與量減少0.2kg,score 4.5的豬減少0.3kg的飼料日給與量。三、日本的懷孕豬之飼料給與量

永田氏(原農(nóng)林省畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng),1940),懷孕前半期平均1日給與量為2.6kg,懷孕後半期為3.0kg以上,怎麼樣的飼料給與沒(méi)有記明。

永田氏系在農(nóng)林省畜試場(chǎng)服務(wù),專門(mén)作豬的研究,由他的著書(shū)到該場(chǎng)的飼料給與標(biāo)準(zhǔn)看,懷孕豬(體重135~206kg)以濃厚飼料給與2.6~3.4kg與青草0.6kg。

對(duì)以此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)畫(huà)的豬只,也以同一內(nèi)容的濃度飼料及青草給與,并在計(jì)畫(huà)內(nèi)再追加給與玉米。

濃厚飼料的配合比率,米糠40%,麩皮20%,玉米20%,大豆粕10%,魚(yú)粉10%,食鹽0.4%,碳酸鈣0.6%,由以目前的日本標(biāo)準(zhǔn)飼料成分表(1995年版)去看,飼料中的TDN系71.5%,DE(可消化熱能)系3,152 Kcal/kg。

1日的給與量以DE計(jì)算,懷孕前半期系8,195cal,後半期系10,720Kcal,以目前的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是屬於高標(biāo)準(zhǔn)的。因其當(dāng)時(shí)系飼養(yǎng)中約克夏種。

?痹氏(株), 玉種畜牧場(chǎng)(1953)有很多的著書(shū),具體的配合比例系以愛(ài)荷華州立大學(xué)所推舉的。在文獻(xiàn)的系作為日本的例。

例1系以豆腐粕為主體供繁殖豬用時(shí),豆腐粕(乾)50%,米糠20%,麩皮5%,醬油粕10%,魚(yú)粉5%,大豆粕10%,碳酸鈣2%。此成分的飼料其TDN系65.3%,DE系2,875Kcal/kg。

懷孕期的飼料給與量,經(jīng)產(chǎn)豬的懷孕後期是比交配時(shí)增加20~30%,約為3.5~4.5kg。但是懷孕前期系2.7~3.7kg。

此等以DE的給與量計(jì)算時(shí),懷孕前期系7,760~10,600Kcal,懷孕後期系10,060~12,940Kcal。

例2系以乾燥淀粉粕為主飼料時(shí),繁殖用母豬系淀粉粕(乾)48%,米糠20%,麩皮12.5%,大豆粕12%,魚(yú)粉5.5%,碳酸鈣1.5%,鹽0.5%。

此飼料中的TDN系62.5%,DE系2,760Kcal,由DE給與量計(jì)算,懷孕前期系7,450~10,210Kcal,懷孕後期系9,660~12,420Kcal。

栗原氏(全畜連,養(yǎng)豬研修牧場(chǎng),1967)將懷孕期分為前期與後期,母豬體重以150~200kg、200~250k、250~300kg區(qū)分之,并以此等去區(qū)分給與飼料量。

僅以200~250kg的體重去考慮,懷孕前半期的給與量系2.7~3.0kg,後半期系3.3~3.7kg。

飼料的TDN系66~69%(DE系2910~3040Kcal),平均1日給與DE,前半期系7,860~9,120Kcal,後半期系9,600~11,250Kcal。

高橋氏(農(nóng)林省畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng),1970),大型豬的年青母豬(體重120~150kg)之基礎(chǔ)給與量系2.3kg,由交配後29日開(kāi)始增飼。

增加的飼料量系交配後39~42日是1日100g,43~56日是200g,57~70日是300g,71~84日是400g,85~91日是500g,92~98日是600g,99~105日是700g,106~112日是800g,是很復(fù)雜的。

給與飼料之TDN 65~66%(DE 2,870~2,910Kcal/kg),經(jīng)產(chǎn)豬平均1日的DE給與量,懷孕前半期6,600~7,860Kcal,後半期8,040~9,020Kcal。飼料給與量系2.3~2.7kg與2.8~3.1kg。

和島氏(農(nóng)林省白河種畜牧場(chǎng)茨城支場(chǎng),1971),懷孕後半期(受胎80日以後)的增飼一般是不必要,在初產(chǎn)豬TDN 65~68%(DE 2,870~3,000Kcal)的飼料以體重的2~2.5%(即2.5~3.5kg)給與,增飼沒(méi)有效果。

經(jīng)產(chǎn)豬系用同樣的飼料,以體重的1.8~2.2%(3~3.5kg)給與,增飼的效果系針對(duì)懷孕期的體重恢復(fù)狀態(tài)。此等的經(jīng)產(chǎn)豬之DE給與量系8,610~10,500Kcal。

山上氏(島取縣中小家畜試驗(yàn)場(chǎng),1973),到目前為止系懷孕期1日3kg,在懷孕後半期3.5~3.8kg認(rèn)為是好的,飼料的高蛋白、高熱能化也沒(méi)有,懷孕的全期間一般皆以2.5kg左右的飼料給與,被認(rèn)為是好的。

生駒氏(豐橋飼料(株)),千葉養(yǎng)豬試驗(yàn)場(chǎng),1979),經(jīng)產(chǎn)豬在分娩後1~4.5周系3.5~4.5kg,4.5~12周系2.0~2.7kg,12~17周系2.7~3.5kg,給與飼料的TDN系68~69%(DE系3,000~3,040Kcal),1日平均DE給與量,懷孕前期系10,500~13,650Kcal,懷孕中期系6,000~8,210Kcal,懷孕後期系8,100~10,640Kcal。

石井氏(群馬縣畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng),1980),懷孕初期(到懷孕40日為止),TDN系68~72%(DE系3,000~3,180Kcal)的飼料給與藍(lán)瑞斯種2.5kg,大約克夏種2.3kg,杜洛克種與漢布夏種2.0kg,F(xiàn)1種系2.3kg,在冬天再增加10%的給與量。

懷孕中期(懷孕40~80日)普通飼料給與2.3~2.5kg,高熱能飼料給與2.0~2.2kg。

懷孕後期(懷孕80~110日),去青田豬3kg,經(jīng)產(chǎn)豬2.7kg,在冬天再增加10%的飼料給與量。

以上的說(shuō)明系復(fù)雜的,用F1種的經(jīng)產(chǎn)豬由春天到秋天之間,給與DE量系懷孕初期6,900~7,310Kcal,懷孕中期6,900~7,500Kcal,懷孕後期8,100~8,590Kcal。

栗原式(全農(nóng)福岡支所,1982),大型種的初產(chǎn)豬,懷孕前期平均1日2.5~3.0kg,懷孕後期2.8~3.2kg,2產(chǎn)以後的豬只,前期2.0~2.4kg,後期2.3~2.7k的飼料給與量。

給與飼料的TDN系70~72%(DE系3,090~3,180Kcal),經(jīng)產(chǎn)豬給與DE量,懷孕前期6,180~7,630Kcal,懷孕後期7,110~8,590Kcal。

石井氏(科學(xué)飼料研究所,1990),懷孕前期(交配日~80日)年青母豬2.2~2.4kg,3產(chǎn)以後2.0~2.2kg,懷孕後期(80日~分娩)系2.7~3.0kg的飼料給與量。

兩期也是在冬天(11月到翌年3月)增給10~15%。此情形的飼料給與成分不明了,與上述的群馬縣畜試場(chǎng)同樣,經(jīng)產(chǎn)豬的前期系6,000~7,000Kcal,後期系8,100~9,540Kcal。

群馬縣畜試場(chǎng)系對(duì)縣下養(yǎng)豬業(yè)者指導(dǎo)飼養(yǎng)技術(shù)。

自交配到懷孕79日為止做前期,自懷孕80日到112日為止做後期,1日的給與量,未經(jīng)產(chǎn)豬在懷孕前期是2.3±0.2kg,懷孕後期系3.0±0.2kg,初產(chǎn)或2產(chǎn)懷孕前期系2.4±0.2kg,懷孕後期系2.8±0.2kg,3產(chǎn)以後的經(jīng)產(chǎn)豬,懷孕前期系2.3±0.2kg,懷孕後期系2.7±0.2kg之飼料給與量。

上述之中,初產(chǎn)~2產(chǎn)一般的系體重180kg以下,180kg以下時(shí)增給0.2kg。3產(chǎn)以後的經(jīng)產(chǎn)豬,一般體重系200kg以下,若超過(guò)200kg以上時(shí)增給0.2kg。

日本的養(yǎng)豬飼料本來(lái)就不足的情形是60%,一般的有80%系糠類。當(dāng)然熱能低,限食也接近飽食的程度之量的給餌。

養(yǎng)豬業(yè)者一般考慮的方式是有較肥胖的比瘦的好之傾向,以不過(guò)瘦為管理的第一步。

其後日本的養(yǎng)豬事業(yè)有很大的變化,由於美國(guó)谷物的大量輸入。進(jìn)而飼料的高熱能化,任何時(shí)候糖類養(yǎng)豬的幻影也皆成為非常長(zhǎng)的尾。因此幾乎成為懷孕後期所進(jìn)行的增飼。

以上8個(gè)發(fā)表者之11篇報(bào)告整理如表1。11篇之中有2篇懷孕後期不用增飼,而是使用數(shù)值的平均值。

 

懷孕前期的給與DE量系7,729±961Kcal,懷孕後期系9,622±1,325Kcal。前者以100,後者以124,約增加20%的增飼。

表1. 經(jīng)產(chǎn)豬(3產(chǎn)以上)對(duì)DE的給與量(Kcal/日/頭)

發(fā)表者 發(fā)表年 懷孕前期

Kcal

懷孕後期

Kcal

永田

?痹

栗原

高橋

和島

上山

生駒

石井

栗原

石井

1940

1953

1967

1970

1971

1973

1979

1980

1982

1990

8195

9200

8830

8490

7230

0

0

7105

7105

6905

6500

10720

11500

11040

10425

8530

0

0

9370

8345

7850

8800

平均 7729±961

(100)

9622±1325

(124)

0:表示不用增飼

四、以日本標(biāo)準(zhǔn)看飼料給與量

日本豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),系永田厚平氏由資文當(dāng)(1931)出版者。

在戰(zhàn)後飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或飼料給與基準(zhǔn)之研究,有東北農(nóng)試、三重大學(xué)、茨城畜試、宮城農(nóng)試、群馬畜試、神奈川畜試、京都府農(nóng)業(yè)指導(dǎo)所、島取中小家畜試等,也有進(jìn)行本土化的農(nóng)水省畜試。

畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng)年報(bào)(1968)之「肉豬的日本飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)」由高橋、森木技官等報(bào)告。

其後農(nóng)水省農(nóng)林水產(chǎn)技術(shù)會(huì)議發(fā)表,在其事務(wù)局設(shè)置飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究會(huì),作各種畜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)數(shù)年而制定其規(guī)范。

以前系以優(yōu)良的研究者,各自冠上自己的名字發(fā)表飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),而目前系采行合議制,以提高其總效力之資料總整理。

在新方式飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)系1975年發(fā)表的,由懷孕豬的項(xiàng)目去看如下述。

(一)豬受胎後到25日左右為止的胚胎損耗非常的多,有限制熱能攝取的必要。

(二)由懷孕中期到後期,增加飼料給與量。此時(shí)母豬的增重量與繁殖成績(jī)尚沒(méi)有直接關(guān)系。

(三)於預(yù)定分娩前2~3日左右,飼料慢慢的減少,到分娩當(dāng)日為止是給與量的1/2~1/3程度。

具體的數(shù)字,懷孕期分為前期(1~12周)與後期(13~16周),飼料的給與量以體重(135kg、180kg與225kg)去區(qū)分。

如體重135kg,懷孕前期2.0kg,後期2.2kg(以下類推)。體重180kg時(shí)2.2kg與2.4kg,體重225kg時(shí)2.4kg與2.6kg。

給與飼料系以TDN 70%(DE 3,080Kcal/kg)做基準(zhǔn),體重135kg時(shí)6,150Kcal與6,800Kcal,體重180kg時(shí)系6,800Kcal與7,400Kcal,體重225kg時(shí)7,400Kcal與8,000Kcal。

在1987年新的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)表。此次的特長(zhǎng)系「母豬養(yǎng)分的過(guò)多與不足對(duì)緩沖能力的利用,增飼是沒(méi)有必要,以懷孕全期間的給與養(yǎng)分之重要性」為重點(diǎn)。

最新的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)系1993年版。此情形也認(rèn)為沒(méi)有增飼的必要。由表2之兩種標(biāo)準(zhǔn)看,DE的必要量少。

不必要增飼的前提報(bào)告有F.W. Elsley等之研究,確實(shí)的報(bào)告系1971年的發(fā)表,其後經(jīng)過(guò)接近25年的改變,其間也有隨養(yǎng)豬環(huán)境的變化,此結(jié)論是否正確,有再檢討的必要。

表2. 懷孕豬對(duì)飼料(DE)的給與量

    產(chǎn)次
1 2 3 4 5 6
體重(kg) 120 140 155 170 185 195
1987年

1993年

飼料給與量(kg)

DE給與量(Kcal)

飼料給與量(kg)

DE給與量(Kcal)

2.05

6310

1.84

5680

2.10

6480

1.87

5770

2.22

6840

1.99

6110

2.33

7190

2.09

6450

2.34

7210

2.08

6410

2.31

7110

2.03

6250

給與飼料TDN 70%(DE 3,070 Kcal/kg)

五、否定懷孕後期增飼的研究

(一)英國(guó)的研究(1988)

對(duì)於母豬的繁殖性與營(yíng)養(yǎng)的研究,第一問(wèn)題是試驗(yàn)規(guī)模。供試頭數(shù)少將成為統(tǒng)計(jì)處理的暖味。因此成立協(xié)同研究,但此尚有種種的問(wèn)題,成為僅一下子的規(guī)模研究便能適合的。

英國(guó)系由英格蘭(England)、Scotland、Wales、北愛(ài)爾蘭、愛(ài)爾蘭(Ireland)共和國(guó)的10個(gè)試驗(yàn)場(chǎng),以繁殖用母豬對(duì)懷孕期別的飼料給與,行大規(guī)模的協(xié)同研究。

供試豬合計(jì)340頭年青母豬,體重達(dá)100kg以後之初次發(fā)情時(shí)以逢機(jī)分成5群,進(jìn)行到第3產(chǎn)仔豬離乳為止的試驗(yàn)。

給與的飼料CP 14.5%,總離胺酸0.7%、DE 3,130Kcal,NRC(1988)的CP 12%,總離胺酸0.43%,DE 3,340Kcal,是較高蛋白質(zhì)低熱能飼料。

試驗(yàn)區(qū)分及飼料給與量,1區(qū)懷孕期間中平均1日給與1.8kg。2區(qū)以同樣的飼料給與2.1kg。3區(qū)同樣的飼料給與2.4kg,4區(qū)懷孕期給與1.8kg,懷孕後期2周間增飼,與2區(qū)同樣的給與2.1k。5區(qū)懷孕期與2.1kg,懷孕後期2周增飼,與3區(qū)相同的給與2.4kg飼料。

授乳期5區(qū)以仔豬數(shù)決定給與量,由離乳到再懷孕為止平均1頭日給與2.7kg飼料。試驗(yàn)結(jié)果如表3所示。首先看母豬離乳時(shí)體重,初產(chǎn)1區(qū)137kg,2區(qū)146kg,3區(qū)153kg,即飼料給與量多,當(dāng)然體重也重。4區(qū)系因與1區(qū)同樣的飼料給與,在懷孕期增飼,故與2區(qū)同樣的146kg。5區(qū)也同樣的增飼,結(jié)果與3區(qū)同樣的155kg。

表3. 英國(guó)的試驗(yàn)成績(jī)

  產(chǎn)次 試驗(yàn)區(qū)分
1區(qū) 2區(qū) 3區(qū) 4區(qū) 5區(qū)
母豬離乳時(shí)體重(kg)

母豬離乳時(shí)體重(指數(shù))

離乳後到再發(fā)情日數(shù)(日)

懷孕110日的背脂厚度(mm)

分娩仔豬數(shù)(頭)

分娩仔豬重(kg)

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

136.6

161.4

173.5

100

118

127

12.1

6.7

19.2

17.7

15.5

9.8

10.2

11.3

12.9

14.4

15.7

146.0

170.6

182.6

100

117

125

13.9

8.4

22.0

20.3

20.0

9.0

9.4

10.6

12.5

14.1

15.4

153.0

177.6

189.7

100

116

124

11.8

6.3

24.6

24.5

22.3

9.3

9.6

10.9

13.1

14.7

15.9

145.9

170.4

182.5

100

117

125

12.3

6.8

21.9

21.1

20.9

9.3

10.9

10.9

12.4

13.9

15.2

155.2

179.8

191.8

100

116

124

12.1

6.7

23.2

23.2

21.8

9.2

9.7

10.7

12.7

14.2

15.5

以第2產(chǎn)的體重與初產(chǎn)體重比較,初產(chǎn)以100時(shí),第2產(chǎn)為116~118,各區(qū)也同樣的增重,但其差異不大。

第3產(chǎn)與初產(chǎn)時(shí)比較是124~127,與第2產(chǎn)有相同的傾向。自初產(chǎn)到4產(chǎn)為止的各產(chǎn)次,其增重約15kg,其成績(jī)?cè)诒?的范圍內(nèi)。

離乳後的再發(fā)情日數(shù),2產(chǎn)次11.8~13.9日,3產(chǎn)次6.3~8.4日,各區(qū)之差異不多。2產(chǎn)、3產(chǎn)皆以2區(qū)最長(zhǎng),3區(qū)最短,此可考慮與飼料給與量沒(méi)有直接的關(guān)系。

1區(qū)2產(chǎn)次12.1日,3產(chǎn)次6.7日,增飼後的4區(qū)2產(chǎn)次12.3日,3產(chǎn)次6.8日,此情形也對(duì)增飼沒(méi)有影響。

產(chǎn)仔數(shù)1~3產(chǎn)的平均,1區(qū)系10.41頭,2區(qū)系9.65頭,3區(qū)系9.93頭,4區(qū)系10.39頭,5區(qū)系9.87頭,最多的是1區(qū),最少的是2區(qū)。

增飼的效果,1區(qū)的10.4頭對(duì)4區(qū)也是10.4頭,認(rèn)為沒(méi)有效果。2區(qū)的9.7頭對(duì)5區(qū)的9.9頭,此情形系增加的。

出生時(shí)的平均體重,1區(qū)1,376g,2區(qū)1,449g,3區(qū)1,467g,1區(qū)與2區(qū)相差73g,2區(qū)與3區(qū)相差18g,飼料的給與量增加,平均體重也增加。

4區(qū)1,329g,5區(qū)1,431g,與1區(qū)及2區(qū)比較,認(rèn)為增飼的效果沒(méi)有。

2區(qū)的出生時(shí)體重大者與仔豬數(shù)有關(guān),僅以飼料給與量,是沒(méi)有問(wèn)題的。

背脂肪厚度已知是體能控制的重要指標(biāo)。此系以最後肋骨接合部的背中線到65mm的部位之脂肪厚度,由1產(chǎn)到3產(chǎn)的順序減少,2區(qū)2mm,3區(qū)2.3mm尚沒(méi)有問(wèn)題,而1區(qū)3.7mm是顯著的。

P2點(diǎn)的脂肪厚度,一般情形配種時(shí)(體重115kg)是20mm,初產(chǎn)時(shí)(體重155kg)保持22mm程度,最低16mm是必要的。

又10mm以下的母豬要再使用繁殖是困難的,由此點(diǎn)對(duì)表3的成績(jī)是沒(méi)有問(wèn)題的。增飼的效果對(duì)於1區(qū)與4區(qū),2區(qū)與5區(qū)比較,後者較厚。

此試驗(yàn)的結(jié)論,懷孕後期的增飼被認(rèn)為無(wú)效。飼料的增給較肥滿的母豬之產(chǎn)仔數(shù)比瘦的母豬之產(chǎn)仔數(shù)少。體脂肪由良好方面看可保護(hù)由環(huán)境之影響於母豬,授乳期間一般能支持母豬,由不良方面看產(chǎn)仔數(shù)將減少,故以考慮兩效果的平衡點(diǎn)是很重要的。

由上述的成績(jī)看實(shí)用方面,以1區(qū)的1.8kg不增飼,可考慮已足夠。

(二)南Dakota州立大學(xué)的研究(1990)

南Dakota州立大學(xué)的M.K.Hoppe等(1990)以「懷孕中的熱能水準(zhǔn),對(duì)母豬繁殖成績(jī)之影響」為題目發(fā)表。

平均1日的ME(代謝熱能)以6.0 Mcal給與及9.0 Mcal給與作比較,在授乳期系給與同一飼料。

供試豬64頭的大約克夏×藍(lán)瑞斯種的初產(chǎn)豬到4產(chǎn)次為止作比較。

給與飼料系玉米、大豆粕、第2磷酸鈣、碳酸鈣、預(yù)混粉、食鹽配合者,1區(qū)與2區(qū)配合比例不同,平均1日給與養(yǎng)分,自交配後到懷孕110日為止,兩區(qū)皆以1日平均CP 270g,鈣16g,磷13g給與。

飼料給與量,1區(qū)1.82kg,2區(qū)2.77kg,平均1日給與養(yǎng)分除熱能以外皆相同。此等的養(yǎng)分系NRC標(biāo)準(zhǔn)(1988)的125%給與。

授乳期用飼料系玉米、大豆粕、蒸菜渣(Beet-pulp),第2磷酸、碳酸鈣、預(yù)混粉、食鹽配合,分娩後任食,最大采食量系4.55kg。

試驗(yàn)結(jié)果,以1~4產(chǎn)的平均看母豬的成績(jī),分娩頭數(shù)1區(qū)83頭,2區(qū)81頭(以下類推),配種時(shí)體重系165.7:167kg,懷孕110日時(shí)體重191.3:200.2kg(1%的有意差),分娩時(shí)體重系175.1:181.7kg(1%的有意差),離乳時(shí)體重系179.8:182.1kg,懷孕110日的背脂厚度系21.5:26.6mm(1%的有意差),離乳時(shí)的背脂厚度系20.4:24.3mm(1%的有意差),授乳中的采食量系176.9:154.7kg(1%的有意差)。

仔豬的成績(jī),平均1胎的生存仔豬數(shù)系10.4:10.5頭,死產(chǎn)數(shù)系0.61:0.58頭,木乃尹變性數(shù)系0.04:0.04頭。

1胎平均分娩仔豬重系14.0:14.9kg,平均仔豬重系1.37:1.43kg,離乳頭數(shù)系8.3:8.7頭,離乳仔豬重系57.7:57.1kg,離乳仔豬的平均體重系6.95:6.58kg,此等項(xiàng)目沒(méi)有任何優(yōu)位性。

離乳後的再發(fā)情日數(shù)平均系6.4:6.7日,此情形的差異不顯著。

以上的結(jié)果,1區(qū)的6.0 Mcal/日,1.82kg/日之給與已足夠,超過(guò)此水準(zhǔn)以上的給與量是沒(méi)有效果的。

(三)Nebraska大學(xué)的研究(1994)

Nebraska大學(xué)的W.C. Weldon等(1994)以雜交豬的初產(chǎn)豬18頭供試,分為2區(qū)。1區(qū)由懷孕60日到分娩為止,以標(biāo)準(zhǔn)飼料的1.85kg給與。2區(qū)以相同飼料給與任食,作懷孕期的飼料給與量對(duì)授乳期的影響試驗(yàn)。

懷孕期的飼料給與系玉米、大豆粕、牛油、碳酸鈣、第2磷酸鈣、食鹽、預(yù)混粉(微量礦物質(zhì)、硒、維他命)。其成分CP14%,離胺酸0.7%、鈣0.9%、磷0.8%、DE 3,400 Kcal/kg。

試驗(yàn)結(jié)果,1胎平均生存分娩數(shù)1區(qū)系10.6頭,2區(qū)系10.7頭(以下類推),沒(méi)有變化。死產(chǎn)數(shù)1.1:2.1頭,2區(qū)多。

1胎平均出生時(shí)總體重系14.7:14.2kg,3日齡系14.8:13.4kg,7日齡系25.8:22.3kg,14日齡系41.1:35.7kg,21日齡系56.5:48.9kg,28日齡系73.6:65.8k,1區(qū)較重。

離乳頭數(shù)系9.5:8.9頭,自分娩時(shí)到21日齡為止的1胎平均增重系43.1:37.0kg,同樣的到28日齡為止的增重系60.4:53.7kg,此情形也是1區(qū)大。

由母豬看,懷孕期的總采食量系73.7:148.8kg,剛好是2倍的采食量。

授乳期的采食量,0~6日系29.7:9.7kg,2區(qū)較少僅1區(qū)的1/3。7~13日系38.0:18.4kg,2區(qū)較少僅1區(qū)的1/2。14~20日系40.4:23.1kg,此情形2區(qū)較少,約僅1區(qū)的60%的程度。

21~27日的采食量系43.8:32.6kg,2區(qū)約為1區(qū)的3/4程度。懷孕後期40日與授乳期20日合計(jì)系151.9:83.81kg,2區(qū)不超過(guò)1區(qū)的55%。

懷孕期與授乳期的采食量總計(jì)系225.6:232.6kg,2區(qū)多不到3%。母豬的增重量,懷孕期系27.3:47.1kg,1區(qū)約為2區(qū)的72%,2區(qū)大19.8kg。授乳中的里脊肉15.1:34.7kg,以2區(qū)大。

以懷孕中的增重及授乳期的減重去考慮,1區(qū)懷孕中的增重少,授乳中的減少量也少,此結(jié)果增重12.2kg。但是因2區(qū)與1區(qū)相反,結(jié)果增重12.4kg與1區(qū)無(wú)變化。

此報(bào)告的結(jié)論,懷孕期的豬以1日1.8kg的限食為宜,任食不好。

六、懷孕末期的增飼作肯定的研究

(一)為著提高豬的繁殖效率,S-145營(yíng)養(yǎng)組織(system)委員會(huì)的研究(1989)。

豬的繁殖成績(jī)?cè)趹言嗅崞趯?duì)飼料增給的影響,美國(guó)也行大規(guī)模的協(xié)同研究。

參加研究的有Arkansas大學(xué)(P.R.Noland)、Overun大學(xué)(T.J.Prince)、Florida大學(xué)(G.E.Combs)、Kentucky大學(xué)(G.L.Cromwell)、North-Carolina州立大學(xué)(A.J.Clawson)、Oklahoma州立大學(xué)(C.V.Maxwell)、Texas農(nóng)工大學(xué)(D.A.Knabe)、Texas技術(shù)大學(xué)(D.E.Orr.Jr)等8所大學(xué)。

供試品種以雜交種有6所大學(xué),大約克夏有2所大學(xué)。供試頭數(shù)最少76頭,最多234頭,總合計(jì)1,080頭。此以對(duì)照區(qū)的1區(qū)之533頭,試驗(yàn)區(qū)的2區(qū)之547頭區(qū)分之。

供試豬用經(jīng)產(chǎn)豬與未經(jīng)產(chǎn)豬,平均產(chǎn)次最少1.9產(chǎn),最大5.1產(chǎn),其加重平均2.4產(chǎn)。試驗(yàn)用豬5所大學(xué)系以3次的發(fā)情周期的成績(jī),2所大學(xué)系用2次,1所大學(xué)系用4次的發(fā)情周期。

離乳日齡,21日齡2所大學(xué),28日齡3所大學(xué),35日齡1所大學(xué),42日齡2所大學(xué)。

給與飼料全期相同,玉米或glansolgum、脫皮大豆粕、第2磷酸鈣、石灰石粉、食鹽、微量礦物質(zhì)與抗生物質(zhì)配合。含有成分CP 14.0%、鈣0.80%、磷0.60%、ME 3.2 Mcal/kg。

給與飼料量,1區(qū)由3月到11月為止系給與1.8kg,12月到翌年2月止系給與2.27kg。

2區(qū)除上述給與量外,自懷孕90日到分娩為止平均1日增飼1.36kg。授乳期的21日間,兩區(qū)皆采取任食。

試驗(yàn)結(jié)果,各大學(xué)產(chǎn)次以其修正值,以下系比較其平均。

交配時(shí)體重1區(qū)系161.2kg,2區(qū)系160.4kg(以下類推),懷孕90日時(shí)體重系191.2kg:192.3kg,懷孕110日時(shí)體重系200.2:209.2kg,由交配到懷孕90日為止的增重系30.0:31.9kg,懷孕90日到110日為止的增重系9.0:16.8kg(P<0.001),自交配到懷孕110日為止的增重系39.0:48.7kg,懷孕末期的增飼對(duì)增重量差異很顯著。

分娩時(shí)的體重系186.8:195.1kg,授乳21日時(shí)的體重系183.9:187.9kg,懷孕110日到分娩時(shí)的體重變化系負(fù)13.5:負(fù)14.1kg,懷孕110日到授乳21日時(shí)為止的體重變化系負(fù)16.4:負(fù)21.3kg(P<0.001),自交配到授乳21日時(shí)的增重系22.7:27.5kg(P<0.001),授乳期的平均采食量系5.65:5.71kg,此數(shù)字系表示自分娩到離乳(21日)的體重變化,1區(qū)的2.9kg對(duì)2區(qū)的7.2kg,是有很顯著的差異。

自交配到離乳為止的增重,系有懷孕期的蓄積增重,結(jié)果2區(qū)增重多。

產(chǎn)仔數(shù)的成績(jī),平均1胎的總數(shù)系10.42:10.77頭,生存仔豬數(shù)系9.71:10.05頭(P<0.06),死產(chǎn)仔豬數(shù)系0.74:0.80頭,出生時(shí)體重總仔豬平均系1.41:1.43kg,生存仔豬系1.44:1.48kg(P<0.003)。

此結(jié)果,2區(qū)的生存產(chǎn)仔數(shù)、出生時(shí)的仔豬重有明顯的大。

仔豬的發(fā)育與離乳後的再發(fā)情日數(shù)比較,21日齡的仔豬數(shù)系8.06:8.35頭(P<0.09),平均體重系5.24:5.37kg(P<0.006),生存率系83.9:84.0%,離乳後的再發(fā)情日數(shù)系5.81:5.70日。

在懷孕後期飼料的增給,此報(bào)告的結(jié)論是能改善繁殖成績(jī)。

飼料的增給量合計(jì),母豬1頭平均31kg(1.36kg×23日),此系由懷孕110日到授乳21日時(shí)為止的體重差有5kg,1胎平均的生存產(chǎn)仔數(shù)差有0.3頭,離乳時(shí)的1胎平均總體重增加2.6kg等,增飼對(duì)經(jīng)濟(jì)性是有利的。

對(duì)此的試驗(yàn)結(jié)束報(bào)告,供試豬分A群(年青母豬),B群(經(jīng)產(chǎn)豬,僅開(kāi)始試驗(yàn)後的第1產(chǎn)),C群(年青母豬或經(jīng)產(chǎn)豬開(kāi)始試驗(yàn)後的第2產(chǎn)或2產(chǎn)以上),對(duì)照區(qū)(1區(qū))與試驗(yàn)區(qū)(2區(qū))進(jìn)行比較。(如表4)

表4. 懷孕末期的增飼,對(duì)初產(chǎn)豬與經(jīng)產(chǎn)豬的繁殖成績(jī)之影響

  A群 B群 C群
1區(qū) 2區(qū) 1區(qū) 2區(qū) 1區(qū) 2區(qū)
供試頭數(shù)

產(chǎn)次

151

1.0

148

1.0

132

3.91

147

3.54

250

3.16

252

3.13

分娩時(shí) 平均一胎分娩數(shù)(a)

生存產(chǎn)仔數(shù)(b)

平均體重(a)(kg)

生存豬平均體重(b)(kg)

9.85

9.35

1.32

1.36

10.24

9.66

1.37

1.40

11.05

10.01

1.42

1.48

10.95

9.95

1.41

1.46

10.94g

10.27g

1.42

1.48e

11.15g

10.52g

1.42

1.53e

21日齡 平均一胎仔豬數(shù)

平均體重(kg)

總體重(kg)

生存率(%)

7.93

5.06

41.93

85.0

8.50

5.17

45.09

87.9

8.03

5.23f

42.84

81.7

7.82

5.42f

43.06

79.2

8.72e

5.22f

46.65e

86.3

8.84e

5.37f

47.26e

86.0

母豬采食量(21日)(kg/日)

離乳後再發(fā)情日數(shù)

5.29

6.3

5.13

6.1

5.88

6.2

5.91

6.4

5.48

5.0

5.50

4.9

e:P<0.01,f:P<0.15,g:P<0.05

懷孕後期的增飼效果,是否試驗(yàn)規(guī)模的關(guān)系,不論A群或B群,幾乎皆沒(méi)有顯著差異。C群的1區(qū)250頭的規(guī)模,在離乳時(shí)1胎平均仔豬數(shù)有0.12頭,平均體重有150g之差異。

此情形沒(méi)有差異的原因之一為母豬的采食量幾乎沒(méi)有差異。

(二)S-145營(yíng)養(yǎng)組織委員會(huì)的研究(1994)

前項(xiàng)的飼料給與量是對(duì)懷孕後期的增飼之影響,在本次系以較精密,由給與熱能方面之對(duì)繁殖的影響。

此研究參加者有Arkansas大學(xué)P.R.Noland),Overun大學(xué)(T.J. Prince)Aremson大學(xué)(D.L.Handlin)、Mississippi州立大學(xué)(G.L.Gromwell)、North Carolina州立大學(xué)(M.T.Coffey)、Oklahoma州立大學(xué)(C.V.Maxwell, Jr.)與Texas農(nóng)工大學(xué)(D.A.Knabe)等7所大學(xué)。

供試豬頭數(shù)合計(jì)999頭,僅Mississippi大學(xué)與Kremson大學(xué)100頭以下,其他的大學(xué)皆超過(guò)100頭。

此試驗(yàn)懷孕期1區(qū)系正常的熱能(飼料給與1.82kg,5.9Mcal/日),2區(qū)系高熱能(飼料給與2.27kg,7.4Mcal/日),授乳期也以正常熱能(沒(méi)有添加脂肪)與高熱能(添加脂肪9%)的2×2的要因配置法進(jìn)行試驗(yàn),此系僅懷孕期采用。

給與飼料系玉米或菊芋(giraisolegum)、脫皮大豆粕、第2磷酸鈣、石灰石、鹽、維他命與微量礦物質(zhì)的預(yù)混粉混合。1區(qū)的飼料CP 14%,離胺酸0.64%,鈣0.80%,P 0.60%,ME 3.24 Mcal/kg。2區(qū)的飼料CP 11.9%,離胺酸0.51%,Ca 0.64%,P 0.48%,ME 3.26 Mcal/kg。

懷孕期的給與飼料各區(qū)皆以NRC標(biāo)準(zhǔn)(1988)的1日必要量以超過(guò)的離胺酸11.6g,Ca 14.5g,P 10.9g,維他命及微量礦物質(zhì)給與,僅熱能的給與量不同。

自懷孕110日到分娩為止給與2.72kg,授乳期采任食。試驗(yàn)系1~3產(chǎn)繼續(xù)進(jìn)行。

試驗(yàn)的結(jié)果,供試頭數(shù)1區(qū)279頭,2區(qū)233頭(以下類推),產(chǎn)仔數(shù)系10.5:10.1頭,生存產(chǎn)仔數(shù)系9.8:9.2頭,仔豬的平均體重系1.41:1.55kg(P<0.01),21日齡仔豬數(shù)系8.5:8.0頭,仔豬生存率系88.2:88.5%,21日齡體重系4.05:4.23kg(P<0.01),平均采食量系5.23:5.00kg(P<0.01),離乳後再發(fā)情日數(shù)系7.9:7.6日。

由結(jié)果可知,在懷孕期的高熱能化對(duì)仔豬的生時(shí)體重與到離乳(21日齡)為止的增重量有顯著的增加。但是母豬的采食量減少,體重的減少顯著。

離乳後的再發(fā)情日數(shù)隨產(chǎn)次而有差異,3產(chǎn)次的平均如下所述的。在第1產(chǎn)次是8.6:10.4日,第2產(chǎn)次7.2:6.3日,第3產(chǎn)次是7.9:6.2日,初產(chǎn)次與2、3產(chǎn)次隨給與熱能之比率而有不同的影響。

此試驗(yàn)對(duì)懷孕後期的增飼已獲肯定,系以懷孕全期的給與熱能的高低做比較。

懷孕期的熱能給與量多,出生仔豬的數(shù)是沒(méi)有變化的,但平均體重大,此到離乳時(shí)為止繼續(xù)之。

相反的,母豬的授乳期之采食量少,體重的消耗大。

出生仔豬的體重大小,如以此次的試驗(yàn)有1.41kg已很足夠,由此試驗(yàn)的結(jié)果得到的結(jié)論,是懷孕期的熱能給與量以正常的為宜。

 

七、懷孕期的適當(dāng)體重之判定

豬的體形肥瘦之判定,有最簡(jiǎn)單的判定方法。此系體長(zhǎng)(由兩耳的中間到尾根為止)與胸圍的測(cè)定,胸圍與體長(zhǎng)比較,大型種少約15~20%,中型種少約10~15%較為理想。

大成清(1995)以1000頭規(guī)模的種母豬之豬場(chǎng)作體能控制調(diào)查。其結(jié)果相當(dāng)如圖1的No.3有60%,No.4有20%,No.5與No.2有10%,全部看起來(lái)有點(diǎn)肥胖。

英國(guó)系由1960年到1970年代之初,以品種改良為目的,其成果是豬的體型劇烈的變化。

年青母豬也沒(méi)有被看到肥胖者,最上級(jí)的瘦肉型(bacon type)的豬體型沒(méi)有任何的變化。結(jié)果沒(méi)有付著非常低水準(zhǔn)的脂肪。

因此繁殖豬體脂肪的蓄積狀態(tài),被認(rèn)為沒(méi)有重要。英國(guó)的數(shù)值,如上述的繁殖期間一般以P2背脂肪厚12~16mm的范圍為宜,懷孕後期16mm,泌乳後期約10mm左右。又10mm以下的母豬,再繁殖認(rèn)為是困難的。J.Gadd(1986)稱經(jīng)產(chǎn)豬的P2背脂厚度的目標(biāo)如圖2,隨產(chǎn)次的增加而慢慢減少。

表5系大成清有關(guān)系的豬場(chǎng)對(duì)懷孕豬的測(cè)定結(jié)果。品種系合成豬,以外觀與測(cè)尺及超音波判斷其肥滿程度。

表5. 合成豬(懷孕豬)的肥滿度之判定

豬No 產(chǎn)次 外觀判定 測(cè)尺判定 超音波判定
胸圍(cm) 體長(zhǎng)(cm) 胸圍率(%) 判定 P2脂肪(mm) 判定
1

3

2

12

5

8

4

11

6

7

10

9

5

5

0

2

3

2

4

2

2

2

0

0

瘦+++

瘦+++

瘦++

瘦++

瘦+

瘦+

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

肥++

肥++

肥+++

124

130

124

127

130

132

133

125

132

136

128

130

156

151

131

146

148

151

156

145

145

144

145

140

79.5

86.1

94.7

87.0

87.8

87.4

85.3

86.2

91.0

94.4

88.3

92.9

瘦+

肥+

肥++

肥+

肥+

肥+

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

肥++

肥++

肥+

肥++

15

11

11

10

11

9

19

16

22

20

11

21

標(biāo)準(zhǔn)

太瘦

標(biāo)準(zhǔn)

太肥

太肥

太肥

平均2.2±1.8 129.2±3.8 146.5±6.9 88.4±4.3 肥+ 14.7±4.8 標(biāo)準(zhǔn)
胸圍率:65~70%(瘦+++),70~75%(瘦++),75~80%(瘦+),80~85%(標(biāo)準(zhǔn)),85~90%(肥+),90~95%(肥++),95~100%(肥+++)

由結(jié)果看,外觀判定「肥」4頭,「標(biāo)準(zhǔn)」2頭,「瘦」6頭,測(cè)尺判定同順序10頭:1頭:1頭。超音波判定系4頭:2頭:6頭。

僅看此結(jié)果,外觀與超音波判定結(jié)果相同,測(cè)尺判定幾乎全部「肥」。

此次調(diào)查的豬系合成豬,可能系因體型與L種及W種之品種有差異之故。因此對(duì)此方法的判定基準(zhǔn)有再檢討的必要。

以一頭一頭詳細(xì)的看,調(diào)查豬的No.1外觀是「瘦+++」,P2點(diǎn)的脂肪厚也有15mm,是「標(biāo)準(zhǔn)的」。又No.10外觀是「肥++」,P2點(diǎn)的脂肪系11mm,被判「瘦」。此情形其結(jié)果完全相反。

有不少的調(diào)查被判定不行,P2點(diǎn)的脂肪層度初產(chǎn)11~21mm,2產(chǎn)豬9~22mm,5產(chǎn)豬11~15mm,不一定多產(chǎn)次的母豬是薄的,與圖2的目標(biāo)值不同。

外觀的判定,隨觀察者之喜好,其值是不同的。表5的判定系表示A、B、C的3人進(jìn)行之中僅是A的判定結(jié)果與B、C的判定完全不同(參照表6)。

表6. 外觀判定對(duì)個(gè)人差的影響

豬No 判定者
A B C
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

瘦+++

瘦++

瘦+++

標(biāo)準(zhǔn)

瘦+

肥+

肥++

瘦+

肥+++

肥++

標(biāo)準(zhǔn)

瘦++

瘦+

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

肥++

肥++

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

肥+

肥+

標(biāo)準(zhǔn)

瘦+

肥+

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

肥+

標(biāo)準(zhǔn)

肥+

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)

總計(jì):標(biāo)準(zhǔn)

6頭

2頭

4頭

1頭

5頭

6頭

1頭

7頭

4頭

在表6,判定者A「肥」4頭,「標(biāo)準(zhǔn)」2頭,「瘦」6頭。判定者B同樣順序6頭:5頭:1頭,判定者C系4頭:7頭:1頭。有認(rèn)為瘦6頭的人,也有認(rèn)為僅1頭的人。

由上情形表示人的眼睛有不確實(shí)者,P2點(diǎn)的脂肪厚度測(cè)定方法較為科學(xué)的。

以上的調(diào)查系飼養(yǎng)合成豬的四個(gè)豬場(chǎng)的測(cè)定結(jié)果,初產(chǎn)豬(4豬場(chǎng))17.0mm,2產(chǎn)豬(3)20.3mm,3產(chǎn)豬(3)17.0mm,4產(chǎn)豬(3)18.0mm,5產(chǎn)豬(1)19.0mm,6產(chǎn)豬(1)20.0mm,7產(chǎn)豬(2)20.0mm,8產(chǎn)豬(2)22.0mm,9產(chǎn)豬(1)17.0mm,10產(chǎn)豬(1)18.0mm,隨產(chǎn)次的經(jīng)過(guò),脂肪厚度沒(méi)有明顯下降。

前述的脂肪厚度以12~16mm認(rèn)為適當(dāng),超過(guò)20mm認(rèn)為過(guò)肥胖,上述的結(jié)果10產(chǎn)次之中有4產(chǎn)次在其中,剩馀的6產(chǎn)次是有「肥的氣味」。

此情形與別的豬場(chǎng)之大約克種的初產(chǎn)豬13mm,2產(chǎn)豬9mm之比較,是比合成豬瘦。八、懷孕期的合理飼料給與量

C.T.Whittemore(1987)稱英國(guó)1950年代,豬的遺傳子型系相當(dāng)?shù)姆蕽M型,100kg的P2點(diǎn)脂肪厚系達(dá)30mm。約為1960年的後期左右的期待值的2倍。

1960年代Loweet研究所的Lucas與Lodge以「懷孕豬以谷物主體的飼料給與量1日2kg以下認(rèn)為已夠的」為主旨提案。

此技術(shù)後來(lái)Nochingum大學(xué)的Lodge將其擴(kuò)大的普及,2kg系當(dāng)時(shí)的給與量之一半以下。

此方法被較快農(nóng)家階段實(shí)用化的情形很多,整理其原因,懷孕中的給與飼料量少時(shí),對(duì)在飼料中的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)的濃度有提高的必要。授乳期的給與飼料以充分高水準(zhǔn)的飼料給與。在當(dāng)時(shí)的給與設(shè)施所謂「2kg給與」,系成為個(gè)體正確的給與量。除此之外,有很多的理由被考慮,在最初提出「朝向2kg的給與飼料量」於當(dāng)時(shí)成為最大的理由。

此點(diǎn)筆者也有經(jīng)驗(yàn)。有的豬場(chǎng)懷孕前半期系CP 15%,TDN 72%飼料以1.8~2.0kg,後半期以2.0~3.2kg給與。

此方式改為全期間行1.8kg的給與,不久母豬開(kāi)始發(fā)生皮膚病。在背線的兩側(cè)多發(fā)生云脂,發(fā)展成皮膚病。

分娩仔豬數(shù)在自體系沒(méi)有變化,新生的仔豬體重輕,仔豬自體成為無(wú)活力。

由飼養(yǎng)環(huán)境改善及飼料的養(yǎng)分密度提高,目前世界幾乎所有地區(qū),2kg的給與成為一般化,此基本系被維持的。

1960年代與1970出代的初期,英國(guó)大流行所謂「依氣候給與法」。

此對(duì)母豬有短期間的比較恰當(dāng)(達(dá)一般量的2倍),這種方式的飼料給與,對(duì)其他期間之給與量有可能相對(duì)的減少。

此種增飼的方法,在當(dāng)時(shí)系認(rèn)為能增加排卵數(shù),改善胎兒的著床率、生存率。其後對(duì)著床率及生存率的改善被否定。

相反的,增飼在懷孕後期2~3周間給與2倍量,胎兒的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)改善,生時(shí)的體重確實(shí)增大而被考慮采用,故懷孕後期的增飼成為目前的議論。

Whittemore稱最近最重要且進(jìn)步的系「母豬對(duì)飼料給與方式的反應(yīng),即有特的反應(yīng)之動(dòng)物」之原理的確立。

因此「一般化的給與方式」及「獨(dú)斷(dogma)的給與方式」被認(rèn)為是「最適當(dāng)?shù)娘暳辖o與方式」,但仍尚有須考慮的地方。

其後F.Elsley在Loweat研究所的研究,由國(guó)際的協(xié)同試驗(yàn)到母豬間的變動(dòng)也能對(duì)應(yīng),并作出「懷孕時(shí)的給與計(jì)畫(huà)(plan)」。

對(duì)於母豬由最初受胎時(shí)體重到次回的受胎時(shí)體重為止的增重法預(yù)想,而沿此預(yù)想的體重去飼養(yǎng)。

此情形由初產(chǎn)到第4產(chǎn)為止的體重增加量,被推定各產(chǎn)次約增加15kg。未經(jīng)產(chǎn)豬有肥胖狀態(tài),此狀態(tài)是繁殖的開(kāi)始。

由此由第2產(chǎn)到次回的產(chǎn)次之增進(jìn),蓄積脂肪的被利用。如依照實(shí)際情形,隨產(chǎn)次之增進(jìn),蓄積的脂肪將減少而變瘦。也引起問(wèn)題的發(fā)生。

英國(guó)瘦的母豬販賣價(jià)格與更新用未經(jīng)產(chǎn)豬(年青母豬)之育成費(fèi)用幾乎相同,故完全沒(méi)有長(zhǎng)壽性的問(wèn)題發(fā)生。

對(duì)Elsley的新提案,Whittemore指摘其缺點(diǎn)。第1缺點(diǎn),一般的養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有體重測(cè)定機(jī),第2點(diǎn)是母豬的體重對(duì)繁殖性是不能充分的說(shuō)明,蓄積的脂肪系很重要的。

生體重與脂肪量是互相獨(dú)立的形質(zhì),但是根據(jù)在不久前對(duì)此修正的見(jiàn)解,認(rèn)為生體重的增加量與脂肪的蓄積量之間被判明尚有很強(qiáng)的關(guān)系。

由以上英國(guó)的種種經(jīng)過(guò)看,其結(jié)論是與日本進(jìn)行的相同,臺(tái)灣大部分也如此。有如表2的。上述的也有日本標(biāo)準(zhǔn)。

特別對(duì)日本標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)水省畜試的森室長(zhǎng)(1986)在第11回農(nóng)協(xié)畜產(chǎn)技術(shù)研究會(huì)有提及次回的數(shù)值。

適溫環(huán)境初產(chǎn)時(shí)(體重120kg)飼料系以1.8kg,2產(chǎn)時(shí)(體重140kg)系2.0kg,3產(chǎn)時(shí)(體重155kg)系2.12kg,4產(chǎn)時(shí)(體重170kg)系2.24kg,5產(chǎn)時(shí)(體重185kg)系2.36kg,6產(chǎn)時(shí)(體重200kg)系2.48kg的飼料給與。

冬季環(huán)境初產(chǎn)時(shí)系2.20kg,2產(chǎn)系2.40kg,3產(chǎn)系2.55kg,4產(chǎn)系2.70kg,5產(chǎn)系2.85kg,6產(chǎn)系3.0kg的飼料給與。此等飼料給與時(shí)之飼料品質(zhì)其CP 12%,TDN 70%,DE 3080 Kcal/kg。

由技術(shù)方面看,以上的數(shù)值是正確的,在其中尚有被考慮不能非常普及者,理由系豬體重的測(cè)定機(jī)具與設(shè)施及勞力的問(wèn)題。

體重測(cè)定機(jī)其設(shè)施沒(méi)有超音波測(cè)定器的方便,超音波測(cè)定器搬運(yùn)、操作簡(jiǎn)單,不僅勞力,皆比較容易,且能測(cè)定P2點(diǎn)的脂肪厚度。

英國(guó)對(duì)上述的雜種(hybrid)豬很普及,僅非常低的脂肪付著。

在一般的養(yǎng)豬場(chǎng)很多沒(méi)有體重測(cè)定機(jī)與背脂肪測(cè)定器之設(shè)備者,要一下子移行如表2之標(biāo)準(zhǔn)被認(rèn)為系無(wú)理的。隨著品種改良的進(jìn)步,不久將被考慮,可能不需要若干的時(shí)間。

因此暫定的措置是目前進(jìn)行的增飼法是有改善的必要。此方法也如表1所示有種種方式,基率的被考慮以本省臺(tái)灣糖業(yè)公司畜產(chǎn)研究所的葉博士(1982)的方式。

葉博士的方式系以懷孕前期(交配後到80日)與懷孕後期(其後的34日)區(qū)分之,前後期的飼料TDN 75%,前期給與2.0kg,後期給與2.5kg。

平均1日的養(yǎng)分要求量,前期DE 6.6 Mcal,CP 250g,離胺酸10.2g,鈣16g,磷14g。後期DE 8.8 Mcal,CP 400g,離胺酸19.2g,鈣20g,磷17.5g。

懷孕前期的DE要求量之6.6 Mcal系NRC標(biāo)準(zhǔn)(1979)的6.12 Mcal與NRC標(biāo)準(zhǔn)(1981)的5.97~7.17 Mcal,Jacobsen(1978)的6.2~9.9 Mcal,Henry與Etienne(1978)的6.2~6.75 Mcal,茨城縣畜試(1973)的6.3~7.9 Mcal,沒(méi)有很大的差異,比日本標(biāo)準(zhǔn)(1993)的5.68~6.25 Mcal多。

丹麥目前系使用Scandinavia飼料單位法。1飼料單位(FU)系相當(dāng)大麥(水分14~15%)1kg的熱能量。

丹麥也行增飼。母豬的空胎期間平均1日3.5~4.0 FU,交配後3周間系1.8~2.0 FU,交配後第21日到分娩前4周為止系2.2 FU,其後到分娩前2~3日為止給與3.5 FU,依照母豬的狀況調(diào)整給與量。

丹麥對(duì)與上述的飼料單位法所不同的,系在1993年發(fā)表的新的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

丹麥的熱能單位公式在1970年下半年以後采行NE系統(tǒng),因此NE被采用為熱能標(biāo)準(zhǔn)。

胺基酸、維他命及礦物質(zhì)也是以NE表示飼料的適當(dāng)量,Nebrasko大學(xué)的D.E.Reese(1994)稱此系以美國(guó)的流行而修改的。

此情形系懷孕豬平均1日采食量2.09kg,飼料1kg的平均ME量系3.170Kcal,平均1日給與ME量系6.625Kcal。此相當(dāng)於任食量的90~95%。

歐洲的飼料情形系供參考,由其標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容看,給與飼料(玉米、大豆粕或粟(milo)、大豆粕)之含量,離胺酸系0.46%,色胺酸(tryptophan)0.13%,traonine 0.43%。

維他命的飼料平均1噸添加量,Vitamin A880萬(wàn)IU,D377萬(wàn)5千IU,E 4萬(wàn)IU,K2 2g,riboflavin 5g,niacin 20g,Pantothen acid 15,Biotin 200mg,Vitamin B12 20mg,葉酸1.5g,thiamin 2g,Pyridoxine 3g。系以平均1日給與2.09kg為前提。

礦物質(zhì)類在飼料給與量,鈣0.85%,磷0.70%(小麥、大豆粕或大麥、大豆粕Base)、食鹽0.3%,以下每噸的平均量銅6g,碘0.2g,鐵80g,錳40g,矽0.2g,鋅100g。

九、結(jié)論

懷孕期的飼料給與量,有大部分懷孕期的全期間給與一定量的方法及懷孕後期的增飼方法二種。定量給與的可行性理論系根據(jù):「母豬熱能供給的一時(shí)的不足或過(guò)多,所持有之緩沖能力」,或「在懷孕後期因母豬的養(yǎng)分利用率高,胎兒的組織有多量的蓄積(例如,氮素的利用率提高45~60%),因此增飼是好的。

一方面以必要的增飼,在法國(guó)國(guó)立農(nóng)試的J.Noblet等(1990)稱「在懷孕中的仔豬發(fā)育,所需ME量少,而隨懷孕的進(jìn)行而增多」,「懷孕期的平均1日ME要求量系受到母豬的增重量及體成分含量所影響?!菇Y(jié)果平均1日ME要求量系由6Mcal到10Mcal之增加。

因此當(dāng)然給與飼料量有必要增加,若不如此,雖不影響產(chǎn)仔數(shù),但影響到新生仔豬的體重。

新生仔豬的體重大時(shí),其後的發(fā)育也良好,故很重要。

此二種方法是非常重要,雖然已進(jìn)行的種種試驗(yàn),但尚未有統(tǒng)一的結(jié)論,因統(tǒng)計(jì)處理的結(jié)果尚不明確。由於試驗(yàn)規(guī)模不大,故尚無(wú)顯著的差異性。

因此英國(guó)進(jìn)行大規(guī)模的協(xié)定試驗(yàn),其結(jié)果「被認(rèn)為不需增飼」。但美國(guó)大規(guī)模的協(xié)定試驗(yàn)進(jìn)行後的結(jié)論與英國(guó)的結(jié)論相反,認(rèn)為「增飼有效」。

此情形的結(jié)論分為二點(diǎn),以有限的試驗(yàn),定量區(qū)與增飼區(qū)之差異不大(即沒(méi)有大的差異)。

此點(diǎn)Whittemore稱「母豬對(duì)飼料的給與方式之反應(yīng),是因母豬系持有種種特長(zhǎng)的動(dòng)物。」

在繁殖豬英國(guó)對(duì)品種改良的進(jìn)步,一方面已完成「飼料給與量2kg已足夠」的結(jié)論,在各養(yǎng)豬場(chǎng)體重測(cè)定機(jī)及P2點(diǎn)的脂肪厚度測(cè)定機(jī)的準(zhǔn)備階段,懷孕期的定量給與將成為一般化。

因此母豬的基礎(chǔ)體重系每產(chǎn)次增加15kg為增加的階段,長(zhǎng)期多產(chǎn)也成為一般化。

筆者對(duì)懷孕母豬的飼料給與量,主張隨氣候環(huán)境之變化及母體營(yíng)養(yǎng)狀況與懷孕階段之不同而有很大的差異。對(duì)飼料配方在本省大部份養(yǎng)豬業(yè)者都已達(dá)良好的標(biāo)準(zhǔn),原則上不去碰它,而僅在給與量、給與方法及添加油脂方面去修正,已普獲養(yǎng)豬業(yè)者采用,茲簡(jiǎn)述如下:

自配種到30日之給與量,夏天日給與母前飼料1.5kg,冬天給與1.8kg,但夏天原則系將1.5kg飼料一次於早上8時(shí)以前喂與,下午不喂料,因以本省之氣候,上午10時(shí)以後氣溫日漸的上升,若10時(shí)以後喂料將更增加母豬的熱緊迫致胚胎早期死亡嚴(yán)重,將影響受胎率、分娩率、產(chǎn)仔數(shù)。

至於冬天平常是日給與1.8kg,但於寒流來(lái)襲前隨母豬營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)適當(dāng)?shù)脑黾语暳辖o與量,以防止寒流來(lái)因熱能不足以致黃體因溫度的分泌黃體素以致崩潰而退化引起流產(chǎn),此情形發(fā)生於寒流來(lái)襲過(guò)後的流產(chǎn),若寒流來(lái)襲時(shí)間長(zhǎng),往往在寒流未離去前便開(kāi)始流產(chǎn)。

自懷孕30日起到分娩前1星期(移分娩舍前),隨母豬的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)決定飼料給與量。在冬天寒流來(lái)襲前對(duì)瘦弱母豬須特別的增加飼料給與量。

移入分娩舍後除分娩前2~3日減料外,但仍須增加油脂之給與,此方式可使分娩後的新生仔豬有充分的肝糖蓄積,對(duì)育成率有很大的效果,同時(shí)可使初乳的乳脂率增加2%,常乳乳脂率增加1%;對(duì)仔豬的發(fā)育及育成率更加有幫助。

在整個(gè)授乳期母豬系行任食及充分的供給清水,而飼料內(nèi)的脂肪率,夏天第1產(chǎn)及第2產(chǎn)高達(dá)13%,第3產(chǎn)以後脂肪率10%左右,而冬天不論產(chǎn)次皆給7~8%左右的脂肪率。任食期系自分娩後第5日到離乳配種前為止。配種後即行改限食措施。

為著預(yù)防離乳後的不發(fā)情或發(fā)情日數(shù)增加,除上述的任食及加添油脂外,對(duì)初產(chǎn)母豬行分段離乳,即在預(yù)定分娩前2日將體重較大的二分之一先行隔離,兩天後完全斷乳,此情形可使母豬因減少吸乳刺激,可增加對(duì)發(fā)情所需之賀爾蒙分泌,可提高發(fā)情率及縮短發(fā)情間距。

又為著縮短離後到再發(fā)情的間距及提高發(fā)情率,增加排卵數(shù),而進(jìn)行投與發(fā)情排卵專用藥品之投與,投與方法分為二種,第一種系離乳前4天投與,第二種系離乳前1天早上投與。第一種方法一般於離乳當(dāng)日發(fā)情可配種,翌日復(fù)配完畢。第二種方法一般於離乳後第3日配種,翌日配種完畢。建議業(yè)者不妨加以使用。有關(guān)使用法筆者在將出版的「淺談現(xiàn)階段臺(tái)灣母豬的繁殖問(wèn)題及解決方法」一書(shū)中有相當(dāng)詳細(xì)敘述。

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