石粉又稱石灰石粉，為白色或灰白色粉末，由優(yōu)質(zhì)天然石灰石粉碎而成。為天然的碳酸鈣（CaCO3），一般含純鈣35%以上，是補(bǔ)充鈣的最廉價(jià)、最方便的礦物質(zhì)原料?；?qū)⑹沂邷仂褵裳趸}(CaO,生石灰)，用水將之調(diào)成石灰乳，再與二氧化碳作用，制成沉淀碳酸鈣制品，此產(chǎn)品細(xì)而輕，為優(yōu)質(zhì)碳酸鈣。其含碳酸鈣在95%以上，鈣含量因成礦條件不同介于34%～38%之間。按干物質(zhì)計(jì)，石灰石粉的成分與含量如下（％）：灰分96.9％，鈣35.89%,氯0.03%,鐵0.35%,錳0.027%,鎂0.06%。除用做鈣源外，石粉還廣泛用做微量元素預(yù)混合飼料的稀釋劑或載體。
天然的石灰石中，只要鉛、汞、砷、氟的含量不超過安全系數(shù)，都可用作飼料。有些石灰石含有較高的其他元素，特別是有毒元素含量高的不能作為飼料級(jí)石粉。一般認(rèn)為，飼料級(jí)石粉中鎂的含量不宜超過0.5％，重金屬如砷等含量更有嚴(yán)格限制。石粉的用量依據(jù)畜禽種類及生長(zhǎng)階段而定，一般畜禽配合飼料中石粉使用量為0.5％～2％，蛋雞和種雞可達(dá)到7%～7.5%。單喂石粉過量，會(huì)降低飼糧有機(jī)養(yǎng)分的消化率，還對(duì)青年雞的腎臟有害，使泌尿系統(tǒng)尿酸鹽過多沉積而發(fā)生炎癥，甚至形成結(jié)石。蛋雞過多接受石粉，蛋殼上會(huì)附著一層薄薄的細(xì)粒，影響蛋的合格率，最好與有機(jī)態(tài)含鈣飼料如貝殼粉按1∶1比例配合使用。
石粉作為鈣的來源，其粒度以中等為好，一般豬為26目～36目，禽為26目～28目。對(duì)蛋雞來講，較粗的粒度有助于保持血液中鈣的濃度，滿足形成蛋殼的需要，從而增加蛋殼強(qiáng)度，減少蛋的破損率，但粗粒影響飼料的混合均勻度。將石灰石高溫鍛燒成氧化鈣，加水調(diào)制成石灰乳，再經(jīng)二氧化碳作用生成碳酸鈣，稱為沉淀碳酸鈣。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適用于沉淀法制得的飼料級(jí)輕質(zhì)碳酸鈣。此產(chǎn)品細(xì)而輕，含雜質(zhì)少，含碳酸鈣一般在95％以上(含鈣38％以上)，為優(yōu)質(zhì)碳酸鈣產(chǎn)品。
