一、優(yōu)質(zhì)飼料的選購(gòu)
1.根據(jù)飼養(yǎng)水平確定選購(gòu)什么檔次的飼料
對(duì)養(yǎng)殖戶而言，選購(gòu)什么檔次的配合飼料，或者添加劑、濃縮飼料，一要考慮價(jià)格，二要考慮質(zhì)量，三要考慮飼養(yǎng)水平。如濃縮飼料，有蛋白質(zhì)含量為38%、42%、45%的，蛋白質(zhì)含量不同，價(jià)格不同。乳豬、仔豬、魚(yú)、籠養(yǎng)的肉雞、肉鴨、高產(chǎn)蛋雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高，采用養(yǎng)分濃度高的優(yōu)質(zhì)日糧，對(duì)養(yǎng)殖戶是有利的。
2.選購(gòu)飼料應(yīng)考慮飼料的安全性
隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高。飼料安全自接關(guān)系到畜產(chǎn)品的安全。凡質(zhì)量合格、使用可靠的飼料，應(yīng)具備以下要素：
(1)合格證。包裝袋內(nèi)應(yīng)有合格證，合格證加蓋有檢驗(yàn)人員印章、檢驗(yàn)日期、批次。
(2)飼料標(biāo)簽標(biāo)示完整、正確。完整的飼料標(biāo)簽應(yīng)具有以下內(nèi)容：品名——飼料產(chǎn)品名稱應(yīng)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致，不得在產(chǎn)品名稱前隨意加修飾語(yǔ)。濃縮飼料不得稱呼“超級(jí)濃縮飼料”或“蛋白精”“產(chǎn)料精”。飼料使用對(duì)象——飼料名稱需指明使用對(duì)象和使用階段。“仔豬配合飼料”“生長(zhǎng)豬配合飼料”，不得籠統(tǒng)稱呼“豬配合飼料”。豬是使用對(duì)象，使用階段則是指仔豬、生長(zhǎng)豬。使用的主要原料：配合飼料、濃縮飼料、預(yù)混料、精料補(bǔ)充料應(yīng)列出飼料中決定飼料品質(zhì)的原料和起主要作用的添加劑原料。產(chǎn)品成分分析保證值：分析保證值只標(biāo)示范圍值，不標(biāo)示分析允許誤差。預(yù)混料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料不能直接飼喂畜禽，應(yīng)給出相應(yīng)配套的推薦配方、使用說(shuō)明;有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、電話;應(yīng)標(biāo)有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”字樣;應(yīng)標(biāo)有生產(chǎn)該產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào);有注冊(cè)商標(biāo)。合格證、標(biāo)簽完整無(wú)缺的飼料才是安全可靠的，可以購(gòu)買及使用。
3.采用全價(jià)配合飼料飼喂畜禽
全價(jià)配合飼料能全面而又經(jīng)濟(jì)地滿足畜禽在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要(除水分外)，既縮短了飼養(yǎng)周期，又提高了飼料報(bào)酬，有效地發(fā)揮了飼料養(yǎng)分之間的協(xié)同作用和互補(bǔ)作用。全價(jià)配合飼料利用率高，可自接飼喂畜禽，不需再添加其它飼料。全價(jià)配合飼料是配合飼料的終級(jí)產(chǎn)品，有條件的養(yǎng)殖戶應(yīng)盡可能地根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件和知識(shí)水平，選購(gòu)全價(jià)配合飼料以追求最大養(yǎng)殖效益。
4.根據(jù)畜禽的品種、生產(chǎn)性能、生長(zhǎng)發(fā)育階段選購(gòu)相應(yīng)的飼料產(chǎn)品
畜禽品種不同，生產(chǎn)性能迥異，需要的營(yíng)養(yǎng)水平相差也較大;同一品種不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要的營(yíng)養(yǎng)水平也有差異。不同畜禽品種間，即使是同一品種處于不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段它們的飼料都不可混。
5.飼料的物理性狀選擇
飼料的性狀可以影響畜禽的采食量，養(yǎng)分的吸收率。飼料的外觀形狀，常見(jiàn)的有粉狀飼料、顆粒飼料、塊狀飼料等。乳豬、仔豬、家禽、魚(yú)和蝦的全價(jià)配合飼料一般選用顆粒飼料，生長(zhǎng)豬、肥育豬一般選用粉狀飼料，牛羊一般以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)及其它微量元素，因此一般選購(gòu)制成塊狀的營(yíng)養(yǎng)舔磚。
6.從感官上鑒別飼料質(zhì)量的優(yōu)劣
好的飼料從外觀上看色澤鮮艷一致，無(wú)發(fā)霉、發(fā)酵、結(jié)塊現(xiàn)象，顆粒飼料碎粒和粉末少;口嘗為乳香味或魚(yú)香味，無(wú)苦味、澀味、哈味;通過(guò)嗅覺(jué)感覺(jué)無(wú)焦糊味、酸敗味。
7.飼料廠家的選擇
一般而言，養(yǎng)殖戶選擇飼料。要注重產(chǎn)品質(zhì)量，大型企業(yè)、名牌企業(yè)一般能嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并建有強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。如正大、希望、通威等，應(yīng)是首選;二要考慮到地區(qū)差異。
我國(guó)地區(qū)間的飼料作物因品種、肥力、收獲時(shí)間的不同養(yǎng)分含量有差異，土壤中的礦物質(zhì)在地區(qū)間也存在差異，因此養(yǎng)殖戶在選購(gòu)飼料時(shí)應(yīng)盡量挑選與本地區(qū)在氣候、土質(zhì)、種植條件相差較小的地區(qū)廠家的飼料為佳。
二、配合飼料的貯藏
1.防老鼠
老鼠對(duì)飼料的危害極大，特別是對(duì)顆粒飼料糧。老鼠的排泄物會(huì)污染飼料，傳播疾病，自接危害畜禽的健康。防老鼠最有效的措施是把飼料貯在封閉嚴(yán)密、無(wú)孔可入的容器內(nèi)或倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。在老鼠經(jīng)常出沒(méi)的地方，每年要下兩次鼠藥。常用藥物有第一代抗凝血滅鼠劑，如敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、殺鼠迷(立克命)、殺鼠酮等;或第二代抗凝血滅鼠劑，如嗅敵隆、殺它仗等。
2.防害蟲(chóng)
飼料保存小善，到了5-9月，飼料里的蟲(chóng)卵就會(huì)自行孵化出蟲(chóng)體，并不斷生長(zhǎng)和繁殖，大量消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，降低飼養(yǎng)畜禽的效果。害蟲(chóng)的排泄物還會(huì)污染飼料，影響畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。防止蟲(chóng)害和消除害蟲(chóng)的方法：1、貯存的飼料要盡量曬干，降低濕度，減少害蟲(chóng)滋生繁殖的水分條件。同時(shí)，經(jīng)暴曬的飼料，蟲(chóng)卵也會(huì)部分被殺死。2、將貯存飼料的容器或倉(cāng)庫(kù)密封后，用二硫化碳等進(jìn)行熏蒸;也可參照當(dāng)?shù)丶Z庫(kù)的辦法除蟲(chóng)。
3.防霉變
谷物類飼料防止霉變的關(guān)鍵措施是將它們的含水量降到14%以下，并貯放在溫度低的地方。餅粕、糠鼓、糟渣類飼料含脂肪較高，在高溫多雨季節(jié)很容易發(fā)霉變質(zhì)。輕者影響飼料的味道，重者使畜禽嘔吐、腹瀉、甚至中毒死亡。精料粉碎后則更難貯存，因?yàn)榉鬯榈娘暳衔詮?qiáng)。因此，對(duì)這類飼料最好是現(xiàn)用現(xiàn)粉碎。如果貯存已粉碎的飼料，除須曬干防潮外，還要在飼料中加入防霉的添加劑。防霉劑主要有山梨酸、甲酸鈉、醋酸等。
三、不同品種飼料的貯藏要求
全價(jià)顆粒飼料因用蒸汽調(diào)質(zhì)或加水?dāng)D壓而成，能殺死大部分微生物和害蟲(chóng)，且間隙大，含水量低，糊化淀粉包住維生素，故貯藏性能較好，只要防潮，通風(fēng)，避光貯藏，短期內(nèi)不會(huì)霉變，維生素破壞較少。全價(jià)粉狀飼料表面積大，孔隙度小，導(dǎo)熱性差，容易返潮，脂肪和維生素接觸空氣多，易被氧化和受到光的破壞，此種飼料不宜久存。
濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富，含有微量元素和維生素，其導(dǎo)熱性差，易吸濕，微生物和害蟲(chóng)容易孽生，維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應(yīng)加入防霉劑和抗氧化劑，一般可貯藏3一4周。
添加劑一般要求在低濕，干燥，避光處貯藏，包裝要密封。許多礦物鹽能促使維生素分解，因此礦物質(zhì)添加劑不宜和維生素混在一起貯存;添加劑預(yù)混料為避免氧化降低效價(jià)，應(yīng)加入抗氧化劑;某些維生素添加劑每月?lián)p失量達(dá)5%一10%，所以各種添加劑最好能在短期內(nèi)用完。
