1 材料與方法
1.1 原理
采用鹽法滴定原理，通過在混合箱體內(nèi)裝入定量的常規(guī)用預(yù)混載體、稀釋劑的基礎(chǔ)上，添加定量食鹽（NaCl）。經(jīng)一定時間段混合并采樣，以滴定法測定樣品中食鹽含量，計算出CV，作為反映飼料混合均勻度的依據(jù)。
1.2 設(shè)備與原料
混合設(shè)備：DSH-0.5型立式行星雙螺旋混合機(jī)；儀器與試劑：常規(guī)定量測定NaCl含量的儀器與試劑。設(shè)計主混合原料載體：膨化稻糠粉160kg；稀釋劑：石粉（CaCO3）40kg；微量物質(zhì)：不同粒度粉狀食鹽（NaCl）27kg。假定主原料中NaCl含量忽略不計，NaCl的理論計算值應(yīng)為13.5%。
1.3 樣品采集與制備
樣品用自制扦樣器直接扦取，在預(yù)定時間（2、4、8、12、16、25min）停機(jī)取樣，每個時刻取上、中、下不同濃度層共6個樣點。原始樣品量各100g，依次編號，準(zhǔn)確計量。原樣在實驗室混勻，取10g分析樣待測。
2 測定結(jié)果
2.1 食鹽含量
按NaCl標(biāo)準(zhǔn)測定方法，測定分析樣中食鹽含量（見表1）。
由表1看出，各時間段（t1～t6）不同樣點（X1～X6）的數(shù)據(jù)均呈現(xiàn)不同程度變異，通過進(jìn)一步計算CV，比較各時間段變異程度的大小。
2.2 CV計算
由表1數(shù)據(jù)，根據(jù)變異系數(shù)CV的計算公式，計算出各時間6個樣點的CV值（見表2）。
2.3 擬定正確的混合時間
由表2計算的CV作出混合時間CV曲線圖，以確定最小的適宜混合時間和最佳混合時間。CV曲線見圖1。
由圖1得知，最小的適宜混合時間為4min，而最佳混合時間為12min左右。
3 小結(jié)與討論
3.1 本試驗以CV作為反映預(yù)混機(jī)混合均勻度的指標(biāo)，結(jié)果表明，攪拌時間與CV呈曲線關(guān)系——近似倒拋物線形。
3.2 由CV-t曲線圖得出，該試驗所采用機(jī)型的最小適宜混合時間為4min，最佳混合時間為12min，8～16min時CV基本趨于穩(wěn)定。在我國預(yù)混合飼料的生產(chǎn)中，所用混合機(jī)型很多，混合時間長短不一，短者3～4min，長者達(dá)20min以上。試驗機(jī)型產(chǎn)品說明書標(biāo)明CV≤5%,混合時間5～8min的技術(shù)指標(biāo)與試驗結(jié)果相符。由此結(jié)果初步說明，該機(jī)型在實際生產(chǎn)中是可靠的。
3.3 許多試驗表明，一般在生產(chǎn)配合飼料時的最佳混合時間多根據(jù)混合曲線即CV-t曲線圖確定，以達(dá)到混合均勻度指標(biāo)（CV≤10%），或達(dá)到最小CV（稱為最佳混合狀態(tài)）的時間為準(zhǔn)。一般3～5min即可達(dá)到這一要求。但在配制預(yù)混料時，為了使微量成分更好地附著在載體上，必須適當(dāng)延長混合時間，以便達(dá)到承載要求。本試驗從CV-t曲線圖看，時間過長（25min）時CV趨于增大，可能是分級造成。Ｎerck公司介紹，因混合機(jī)不同，一般以10～20min為好；Ｇixa公司推薦臥式混合機(jī)承載混合時間為12min。在實際中因機(jī)型、性能和載體種類不同，需進(jìn)行實測后使用。
3.4 據(jù)報道用于檢驗混合效果的方法（Pfost,1976）有多種，諸如藥物檢驗、示蹤粒子、染色鐵粒、甲基紫染色和食鹽指示劑法等。一般來說，這些方法檢驗維生素、藥物或礦物質(zhì)等不易混合原料的混合均勻度時是較好的方法，但操作較復(fù)雜且費用較高。比較而言，食鹽指示劑法和染色鐵粒子省工省時，在國外已被廣泛使用，而我國標(biāo)準(zhǔn)為CCL4沉淀法和甲基紫法。
3.5 預(yù)混料的混合性能要求比配合飼料高。因此，預(yù)混機(jī)最有效的混合方法和工序還需作分級試驗及承載性能分析等來確定。
