唐春娟，建明工業(yè)(珠海)有限公司技術(shù)服務(wù)經(jīng)理
加入建明團(tuán)隊前，作者曾多年從事飼料一線技術(shù)配方、飼料生產(chǎn)、質(zhì)量檢控等方面的工作，以下幾條原則也是她認(rèn)為在教槽料生產(chǎn)中容易忽略的幾項(xiàng)內(nèi)容，值得教槽料生產(chǎn)者及養(yǎng)殖者在挑選“好”的教槽料時注意。
原則一：明確所選的教槽料“好”在哪
“好”是一個相對概念，“好的教槽料”更多的意思是在說品牌的影響力，而不是絕對的銷量。
而目前國內(nèi)教槽料的品牌形成主要是來自到大量的規(guī)模豬場客戶的認(rèn)可(①規(guī)模豬場在行業(yè)內(nèi)的影響力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于散養(yǎng)戶②規(guī)模豬場的觀念、管理水平、豬的品種等等都優(yōu)于散養(yǎng)戶，他們能夠接受好的教槽料，也能體現(xiàn)出教槽料的優(yōu)勢。)所以目標(biāo)客戶的確定—產(chǎn)品定位是非常重要的。
因此，要明確“好”教槽料，到底好在哪里，定位非常重要!定位非常重要!重要的事情說三遍!
原則二：確保原料的新鮮
教槽料中會使用到比較多的非常規(guī)原料，如奶制品、血漿蛋白粉、腸膜蛋白、全蛋粉等，這些原料的價格很高，并且非常容易變質(zhì)，對教槽料的品質(zhì)影響很大，怎么保證這些原料的新鮮程度?——少量多次采購(有些原料是稀缺資源如奶粉，不能保證供貨;有些原料少量采購成本高。所以專業(yè)的教槽料廠都在盡量的去發(fā)掘這類原料，并參與或壟斷貨源，占有價格優(yōu)勢。);加快原料的周轉(zhuǎn)(需要有一定的銷量);改善儲存條件，使用冷庫存儲。同樣的配方，使用同一時間采購的原料，但是生產(chǎn)教槽料的日期不同，則教槽料的質(zhì)量(尤其是適口性和仔豬腹瀉)就會差異非常大!
所以對教槽料來說原料的新鮮度非常非常重要!
原則三：注意生產(chǎn)環(huán)節(jié)
乳仔豬是非常敏感的動物，生產(chǎn)過程的交叉污染(中大豬料、其他畜禽料)對教槽料的質(zhì)量影響非常大(“洗倉”更多的是心理安慰)，所以教槽料最好使用單獨(dú)的車間和生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)教槽料成品時時最主要的控制點(diǎn)是降低制粒溫度，而不是生產(chǎn)效率。
原則四：成品的庫存周期要短
越好的教槽料庫存期越要短。這是由于產(chǎn)品中使用了更多的好原料，這些原料非常容易變質(zhì)，進(jìn)而會影響教槽料的使用效果。
原則五：養(yǎng)殖終端的應(yīng)用要科學(xué)
使用哪個檔次的教槽料性價比最高是由豬的斷奶體重(同一品種的豬)決定的。豬的斷奶體重不同，說明它的機(jī)體器官的發(fā)育程度不同，從而對日糧轉(zhuǎn)換(由母乳到飼料)的適應(yīng)程度不同。如1萬多的教槽料主要是針對超早期斷奶的仔豬，可使用至斷奶后10-14天。如果給28日齡斷奶的仔豬使用，在斷奶后3-5天的使用價值最大。
總之，“好的教槽料”是個系統(tǒng)工程，包括了搶占稀缺原料資源、保證所用原料的質(zhì)量及新鮮度、使用單獨(dú)的專業(yè)化的教槽料生產(chǎn)設(shè)備避免交叉污染、配套的生產(chǎn)工藝、短的貨架期以及正確引導(dǎo)客戶使用教槽料實(shí)現(xiàn)共贏的目標(biāo)。
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