白菜是人們喜愛(ài)的蔬菜,沒(méi)有毒素,但若用白菜喂豬,如處理不當(dāng),很容易引起中毒。這是因?yàn)槠浜邢跛猁}。做豬飼料時(shí),如蓋上鍋蓋燜煮,或趁熱撈入缸內(nèi)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),在細(xì)菌的作用下,白菜里的硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,會(huì)造成豬中毒。
癥狀:豬吃了含有毒素的白菜, 半小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。如呼吸困難,走路打晃,呈犬坐姿勢(shì),口吐白沫,皮膚、耳朵、鼻子等處發(fā)白后轉(zhuǎn)為青紫色,耳尖發(fā)涼,體溫下降,全身抽搐,如不及時(shí)搶救會(huì)痙攣,最后死亡。
預(yù)防:1、在煮白菜時(shí)不要燜煮,要快煮而不加蓋,不斷攪拌。煮后立即撈出放涼,喂多少煮多少。
2、可喂一部分生白菜,但量不宜過(guò)大,以免拉稀。腐爛菜葉不能用來(lái)喂豬。
治療:1、豬吃白菜中毒后,先放耳、尾部血,再靜脈注射2%美籃溶液,每公斤體重用0.1—0.2毫升,過(guò)兩個(gè)小時(shí)后再注射一次即可。
2、用0.02%高錳酸鉀液洗胃。
3、綠豆、干草各30克,水煎熬,每日一次。