精飼料巧妙配制營(yíng)養(yǎng)高

一、粉碎與壓扁

各種谷類(lèi)飼料，如大麥、玉米、高粱等，特別是外殼堅(jiān)硬的谷物，在飼喂前都要加以粉碎或壓扁。因?yàn)檫@些硬殼谷物在家畜的消化道內(nèi)，一般不能被完全消化，許多谷粒會(huì)隨糞便排出，造成浪費(fèi)。

經(jīng)過(guò)粉碎或壓扁，不但家畜容易咀嚼，而且飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與消化液的接觸面積增大，提高了消化率，也便于和其他飼料混合應(yīng)用。飼料的粉碎程度應(yīng)根據(jù)家畜種類(lèi)而定。

二、浸泡

浸泡調(diào)制法，一般適用于油餅類(lèi)精飼料。浸泡后的飼料，易于家畜咀嚼消化，特別對(duì)豬和家禽效果較好。浸泡飼料的水中因含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)拌在料中一并喂給。

三、蒸煮與炒焙

蒸煮與炒焙這兩種方法適用于豆類(lèi)飼料。經(jīng)蒸煮、炒焙后的飼料，蛋白質(zhì)和淀粉的利用率提高。此外，炒焙可以使飼料產(chǎn)生一種清香的氣味，提高適口性，增進(jìn)家畜食欲，提高采食量。

四、糖化

糖化適用于含淀粉的飼料，其中所含的淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精和麥芽糖，含量可從1%增長(zhǎng)為10%。糖化后的飼料有甜味，家畜很喜歡吃。

五、發(fā)酵

精飼料發(fā)酵是養(yǎng)豬和養(yǎng)奶牛常用的調(diào)制方法之一。它主要利用飼料本身所含的微生物或外加酵母，使飼料在適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和空氣條件下，分解碳水化合物，產(chǎn)生乳酸、醋酸、乙醇等，成為有芳香味和微酸味的發(fā)酵飼料。飼料經(jīng)發(fā)酵后，可以改善適口性，提高消化率和粗蛋白的利用率，并增加B族維生素的含量。

精飼料經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，對(duì)于家畜健康和飼料的利用均具有良好的作用。