給豬吃青粗飼料是中國農(nóng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方法,但是由于這些青粗飼料有季節(jié)性,質(zhì)量不保證,并不適應(yīng)現(xiàn)代的規(guī)模豬場。但廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授劉艷芬卻用青草換豬肉的技術(shù),無論是大養(yǎng)殖場還是小農(nóng)戶都因?yàn)橐话亚嗖荻芤妗?/p>
劉艷芬把從來不喂豬的禾本科植物皇竹草變成豬的飼料,既節(jié)省了成本,又生態(tài)環(huán)保;她將夏天高產(chǎn)的牧草通過發(fā)酵儲(chǔ)存起來,讓豬冬天有牧草可以吃;她推廣“豬——沼——草”的養(yǎng)豬模式,構(gòu)建了生態(tài)循環(huán)鏈條。
牧草養(yǎng)豬可以節(jié)省10%~30%的飼料成本。如果節(jié)省10%的飼料,就意味著將節(jié)約成本300元以上,這讓養(yǎng)殖戶在低迷的行情下照樣能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬盈利。
種草養(yǎng)豬,豬糞肥田,田肥草壯,壯草喂豬,劉艷芬打造的這條環(huán)保高效的生態(tài)鏈,不僅有效緩解豬與人爭糧的情況,還能提高豬肉品質(zhì),保證食品安全。