十八大以來，食品安全被黨中央提到一個新的高度。我們有必要再回味一個在雞籠建設過程中有關食品安全的重要環(huán)節(jié)。
有人認為，乳頭飲水器是為了方便，其實乳頭飲水器初衷就是為了食品安全。最被的雞籠，雞是靠食槽飲水。乳頭飲水器的研究開發(fā)成功，解決了規(guī)模化養(yǎng)雞用水槽飲水所引發(fā)的交叉感染和減少用水量與污水排放量的問題，為保持雞籠內(nèi)雞糞干燥，維持雞籠內(nèi)良好的空氣質(zhì)量起到了重要作用。還有雞糞的大棚發(fā)酵、高溫干燥、沼氣處理等多種模式和技術的研究開發(fā)，也大大減輕了養(yǎng)雞污染問題。
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